Strömming Ängsbackalåda

Sätt ugnen på 200 grader.

Smörj en ugnsfast form.

Skala och riv ingefäran. Blanda med smöret.

Lägg filéerna med köttsidan upp. Salta om du vill. Bred lite av ingefära smöret på varje filé.

Blanda ihop dragon och dill. Fördela på varje filé bit.

Rulla ihop filéerna och lägg i den ungsfasta formen, med skarvsidan nedåt.

Blanda grädden och chilisåsen. Häll jämnt över filéerna.

Strö ströbrödet jämnt över åsen och filéerna. Sätt in i mitten av ugnen. Ca 20- 25 minuter.