Annan strömmingslåda

Ta fram en lite högre ugnsfast form. Sätt ugnen på 200 grader.

klipp eller hacka dillen fint. Blanda smör och pepparrot. Klipp bort ryggfenorna på strömmingen. Lägg file'erna med skinnet neråt. salta lätt, och bre på smörblandningen på file'erna. Rulla ihop en och en och ställ dom upp i formen.

Blanda tomatkrosset med grädden och dillen. Smaka av med salt och peppar. Häll över så att det täcker strömmingarna. Sätt in i ugnen ca 20 minuter, eller tills du ser att det bubblar i mitten av formen.

Servera med ett gott mos, och gärna lingon till. Och naturligtvis gröna ärtor och rårivna morötter.