Starka nudlar med svamp och broccoli

Tillsätt buljongkuben i vatten och koka upp vattnet.

Tillsätt nudlarna till det kokande vattnet och låt koka i två minuter.

Tillsätt broccolin till nudlarna och låt koka i ytterligare två minuter.

Spara två deciliter av buljongen och låt sedan nudlarna rinna av.

Hetta upp en wok, alternativt en stekpanna. Tillsätt sesamoljan och woka kastanjechaminjonerna tills de blir gyllenbruna.

Tillsätt vitlök, chiliflakes, vårlöken och woka i en minut. Tillsätt sedan nudlarna och broccolin. Ta av pannan från värmen.

Tillsätt 3 matskedar av buljongen och hoisin såsen. Rör om och servera!