Foto · Inoli

Spenatsoppa

Name: Spenatsoppa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 påse fryst spenat (en påse 200g); 1 st lök; 1 klyfta vitlök; 1 msk honung; 1 dl grädde; 1 msk smör; 1 krm salt; 1 tsk peppar; 5 dl kycklingbuljong.; 1 msk ryps / rapsolja, olivolja funkar nog också

Superenkel spenatsoppa, som är kanske världens enklaste att laga och som mättar! Funkar som förrätt för 4, hel-lunch för typ 2. (Jag äter ganska mycket, så det är rågade portioner). Ifall du vill "pimpa up" soppan ha i en slurk vittvin i soppan :)

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Stek skivad lök och vitlök i smöret tills löken är genomskinlig och ha sen i honungen. Låt steka ngn minut.

Ha i spenaten och låt den smälta. Häll sen på buljongen och grädden och krydda med salt och peppar och låt koka i ca 5-10 min!

Purea soppan med en mixerstav ifall du inte vill ha hela lökbitar i soppan.

Kockens tips

Kokt ägg om man gillar det eller en klick keso - (finland: rae-ost)

Dryckesförslag

vitt vin eller vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar