Foto · Hosein

Sommarbärpaj med gräddfil :

Name: Sommarbärpaj med gräddfil :
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 dl hasselnötter; 150 gram smör; 0.5 dl strösocker; 4 dl vetemjöl; 1 msk vatten.; 1 st ägg.; 2 dl vispgrädde; 1.5 dl gräddfil; 3 msk florsocker; 3 tsk vaniljsocker; 250 gram jordgubbar; 150 gram röda vinbär el frivillig bär; 200 gram philadelphiaost

Den här pajen passar perfekt till midsommar firande.

Tid25 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Pajdeg :

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa nötterna. Dela smöret i bitar och lägg ner i mixer. Tillsätt socker,mjöl,vatten och ägg mixa ihop till en deg. Ta fram en 20 cm i diameter paj form med lösbar kant och smörja. Tryck ut degen i form och låt villas i kylen ca 30 minuter. Grädda mitt i ugnen ca 10 min och låt svalna. Vispa grädden med florsocker och vaniljsocker hård. Blanda gräddfilen och philadelphian i vispade grädde med hand visp. Häll i pajskalet,toppa med valfri bär.

Dryckesförslag

Kaffe,tea,mjölk och saft.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar