Björnbärspaj!!

Hacka snabbt samman alla ingredienserna till degen och tryck ut jämnt i en pajform, ca 25 cm i diameter. Låt stå kallt i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.

Förgrädda mördegsskalet i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter, till svagt gyllenbrun färg.

Strö potatismjöl över bären så att de blir jämnt mjölade. Fördela dem i formen och grädda i ca 20 minuter.

Grovhacka den vita chokladen. Strö över pajen. Riv över mandelmassan på den grova sidan av järnet. Grädda pajen i ytterligare ca 2–3 minuter, tills choklad och mandelmassa fått svagt gyllenbrun färg. Smaklig måltid!! :) <3