Foto · Blåbärsmamma

Solroskärnemassa

Name: Solroskärnemassa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 dl solroskärnor; 1 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 nypa salt; 1 msk vatten; 1 msk rapsolja

Blåbärsmamma10 min

10min

6ingredienser

Superenkelt att göra och nästan till och med godare än mandelmassa! Mer lik mandelmassa blir den om man tar florsocker istället och tillsätter lite äggvita så att den håller ihop.

Tid10 min

Ingredienser6

Recept avBlåbärsmamma

Så gör du · 3 steg

Rosta solroskärnorna hastigt i het panna med en nypa salt (om de inte redan är rostade och saltade). Passa noga och ta av så fort de börjar få färg annars blir de svarta och brända och obrukbara!

Kör de rostade solroskärnorna i mixer till mjöl, det gör ingenting om några fortfarande är hela och det är lite ojämnt.

Blanda med socker, vaniljsocker, vatten och olja, till en massa. Ta lite mer vatten eller olja om det behövs för att hålla ihop massan. Klart att avnjuta!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på solroskärnemassa