Solroskärnemassa

Rosta solroskärnorna hastigt i het panna med en nypa salt (om de inte redan är rostade och saltade). Passa noga och ta av so fort de börjar få färg annars blir de svarta och brända och obrukbara!

Kör de rostade solroskärnorna i mixer till mjöl, det gör ingenting om några fortfarande är hela och det är lite ojämnt.

Blanda med socker, vaniljsocker, vatten och olja, till en massa. Ta lite mer vatten eller olja om det behövs för att hålla ihop massan. Klart att avnjuta!