Solrosbaguetter

Smula jästen i en bunke. Häll på det ljumma vattnet och olja. Rör om ordentligt.

Tillsätt salt, solros-, lin- och sesamfrön. Rör om igen

Arbeta in mjölet men spara någon dl till utbakningen. Låt degen jäsa till ca dubbel storlek i ca 40-60 min.

Knåda degen lätt på mjölar bakbord. Dela degen i åtta lika stora delar. Anpassa längden till längden på plåtarnas kortsida.

Skåra översidan lätt med vass kniv. Låt jäsa i 40 min.

Grädda i mitten ugnen i 225 grader under 12 minuter.

Variation Man kan försiktigt pensla baguetterna med olivolja och strö över lite flingsalt precis innan gräddningen för lite mer "medelhavssmak"