Sojamarinerad lax med sesambroccoli

riv ingefära, blanda med soja och honung, Marinera laxbitarna i sojablandningen i en anpassad tallriksform, se till att allt marineras. Kan ligga i marinaden medan riset kokar och tillbehöret blir klart

Dela broccolin i småbuketter, skala stammen och skiva i slantar. Vitlöksklyftorna skIvas tunt.

Stek vitlöken i olja i het panna, så den får fin färg. Tillsätt broccolin och sesamfrön, tillsätt ostronsås och vatten koka ihop . när broccolin mjuknat ,blanda ner sesamoljan och ställ åt sidan.

Stek laxen i annan panna på hög värme, laxen får en lätt sotad yta från sockret i honungen. Servera med ris och broccoliröran .