Sockerkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och sockra en sockerkaksform ca 1,5 liter.

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner blandningen i äggsmeten.

Tillsätt matfett och vätskan. Rör tills smeten är jämn och slät. Häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 min.