Snöbollar

Smält chokladen i vattenbad. Blanda chokladen med kokosflingorna och citronsaften. Ta mer citronsaft om du vill ha en starkare smak av citron. Ställ smeten svalt och låt den svalna en stund - men inte så länge så att smeten hinner stelna helt. Smeten ska vara lite halvfast så att man kan forma små kulor av den.

Forma kulor, rulla med händern. Rulla kulorna i kokoks. Lägg dem i en burk med lock och förvara i kylskåp.