Snöbollar

Smält chokladen, i vattenbad på spisen eller i mikrovågsugnen.

Blanda chokladen med kokosflingorna och citronsaften. (Smaka av med citronsaften så att du får den smak du vill ha).

Ställ smeten svalt och låt den svalna en stund – men inte så länge att smeten hinner stelna helt. Smeten ska vara lite halvfast.

Forma kulor.

Rulla kulorna i kokosflingorna.

Lägg dem i en burk med lock och förvara i kylskåp.