Foto · sheaffer

Smakrika köttbullar

Name: Smakrika köttbullar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram blandfärs; 2 msk persilja; 1 msk färsk basilika; 2 tsk citrontimjan el timjan färsk; 1 st ägg; 2 msk soltorkade tomater hackad; 2 msk svamp i olja hackad; 3 msk fetaost, kuber; 1 msk citron olivolja; 1 st silverlök hackad; 1,5 dl passerade tomater med vitlök; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk oregano

sheaffer35 min3,0(2)

35min

14ingredienser

Medelhavsl inspirerade köttbullar med kryddaromer.

Tid35 min

Ingredienser14

Recept avsheaffer

Så gör du · 4 steg

Sätt på ugnen 200 grader

Börja med såsen först. Häll citronolja i en kastrull,tillsätt hackade löken,låt den mjukna.tillsätt passerade tomaten. Krydda med oregano svartpeppar och salt. Låt svalna något.

Lägg blandfärsen i en skål,blanda in tomarsåsen därefter ägget. Sedan är de kryddorna soltorkade tomaten svampen och fetaostens tur.

Forma köttbullarna till önskad storlek. Lägg dom i en långpanna. 20-30 minuter i 200 grader. Rör om minst en gång under tiden

Serveringsförslag

Klyftpotatis med citronolja och timjan

Dryckesförslag

Vin..tex old vine zin