Skärtorsdagskaka

Sätt ugnen på 175°.

Smält smöret och rör ner socker och ägg.

Blanda kakao, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Rör ner blandningen i kastrullen och bred ut deni långpanna med bakplåtspapper.

Grädda i 15-20 minuter.

Blanda ingredienserna (men inte smöret) till glasyren i en gryta. Koka under omrörning i 15-20 minuter. Tag av kastrullen och vispa i smöret i bitar i grytan.

Bred smeten över kakan. Låt kakan stå över natten och gotta till sig.