Sicliansk Tiramisú

Vispa äggulor och florsocker till en fluffig smet. Vispa i mascarponen. Riv citronskal och Marsalavinet i en vid skål. Doppa Savaoiaaardiexen så de att de suger åt sig vätskan jämnt.

Lägg kexen i botten på en form eller 4 portionsformar. Klicka över mascarponekrämen och jämna ev ut. Ställ kallt i ett par timmar. Sikta över lita kakao.

Gör innehållet gärna i flera gånger innan garneringen med siktad kakao. Servera gärna med en äkta italiensk cappucino- finns inget bättre än de det serverade på Sicilien...