Shepherd's pie a' la Gittan

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och sätt på potatis till mos.

Mortla ihop lagerbladet, kryddpepparen och den repade rosmarinen till en gegga.

Bryn grytbitarna, häll sedan på lite vatten för att puttra dem mjuka. När dom nästan är klara har du i allt det andra, utom det till redningen, salta och peppra. Lägg i korven och puttra den klar. Ta upp den och skär den i 0,5 cm tjocka skivor. Lägg tillbaka bitarna i grytan. Red av och häll upp allt i den eldfasta formen.

Gör ett gott mos och bred över formen som du sen sätter in i ugnen. Den ska ha fin gyllenbrun färg på toppen, då är den klar. Det tar mellan 20 och 30 minuter.

Servera med ett gott bröd, t ex nybakat eller knäcke.