Senapsgriljerade kålrotsbitar

Skala och skär kolroten i ca 100 st 2 cm stora bitar.

Koka kolrotsbitarna i saltat vatten, ca 5 minuter. Häll av och låt svalna. Sätt på ugnen; 225 *C.

Blanda äggulorna, senapen och ströbrödet i en större skål.

När kålrotsbitarna svalnat så häller man ner dom i smeten och rör om.

Lägg kålrotsbitarna i en ugnssäker form eller på plåt med bakplåtspapper. Stoppa in i ugnen och låt stå tills det får fin färg, ca 10 minuter.