Foto · Gandalf

Schweizerbiffar i muffinspanna

Otroligt lätt, du slipper os och får saftiga, härligt goda biffar. Kalla och skivade är de perfekta som smörgåspålägg.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 200°. Blanda havregryn eller ströbröd, potatismjöl och vatten. Låt det stå ca 10 minuter.

Arbeta färsen med salt och peppar. Tillsätt havregrynsblandningen och arbeta färsen med ägget så den blir smidig.

Skär osten i ganska tjocka skivor. Lägg en klick färs i botten av varje form, över den en skiva ost och en skinkskiva. Täck med en klick färs. Platta till biffen. Det blir ca 8 biffar beroende på formarnas storlek.

Sätt in muffinspannan i mitten av ugnen och efter ca 20 minuter är biffarna klara. Får de inte fin färg öka på värmen eller sätt på grillelementet.

Kockens tips

Servera biffarna med kokt pasta, broccolibuketter och tomatsås.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar