Foto · Gäst

Rödvinssky

Name: Rödvinssky
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 0.5 msk strösocker; 1 st schalottenlök; 1.25 dl rödvin; 1 dl vatten; 1.25 msk kalvfond; 1 krm salt; 1 tsk maizena majsstärkelse

Otroligt lättlagad sky som passar utmärkt till en fin köttbit.

Tid20 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Smält strösockret i en kastrull tills det blir fin färg.

Skala och strimla löken.

Häll rödvin i kastrullen och tillsätt lök. Låt koka ihop 10 minuter. Rör i vatten och fond, salta och låt koka ihop några minuter.

Smaka av och tillsätt ev. mer salt. Red av med majsstärkelse utrört i vatten. Låt koka upp och låt puttra 2-3 minuter.

Kockens tips

kött, kyckling, lax, potatis, rotfrukter

Dryckesförslag

rödvin, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar