Foto · Skrivis

Rödbetskaka

Name: Rödbetskaka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 tsk olja till formen; 3 msk kokosflingor; 2 st ägg; 2 dl strösocker; 300 gram färska, rivna rödbetor; 1.5 dl rapsolja; 2 dl vetemjöl; 1 dl musli; 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 1 msk kanel; 50 gram hackade valnötter

En mjuk kaka med hackade valnötter i. Servera en god glass till eller en klick vaniljsmaksatt matlagningsyoghurt. Rödbetor innehåller ett stark naturligt färgämne så bli inte rädd om ditt urin färgats när du ätit den goda kakan.

Tid45 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj en bakform (gärna en med avtagbar kant) med olja och strö kokos som fastnar i oljan.

Vispa ägg och socker poröst.

Rör sedan ner de rivna rödbetorna och rapsoljan.

Tillsätt alla de torra ingredienserna som först blandats ihop i en egen skål.

Häll smeten i den smorda formen.

Grädda mitt i ugnen ca. 30 minuter.

Pudra gärna kakan med florsocker när den ska serveras.

Dryckesförslag

kaffe, te

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar