Revbenspjäll

Dela upp spjällen i portionsstorlek. Koka upp atta ingredienserna till okningen i en ganska liten gryta (lagom så att spjällen precis får plats och täcks av vätskan). Lägg i spjällen och koka i 30 minuter.

Lägg spjällen på en plåt och låt dem svalna.

Blanda ingredienserna till marinaden och pensla på spjällen. Täck med folie och låt stå svalt minst två timmar.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla spjällen med marinad igen och tillaga i ugnan ca 25 minuter.

Pensla med marinad igen innan servering.