Foto · Meiio

Renskavsgryta med svamp

Name: Renskavsgryta med svamp
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 300 gram kantareller eller karljohansvamp; 300 gram renskav; 2 st gul lök; 4 msk lingonsylt; 3 dl grädde; 2 msk viltfond; 2 msk soja; 2 krm sambal oelek; 1 tsk salt & peppar; 1 tsk timjan; smör till stekning

MMeiio30 min4,0(4)

30min

11ingredienser

Lättlagad svampgryta med mycket smak.

Tid30 min

Ingredienser11

Recept avMeiio

Så gör du · 2 steg

Hacka lök och skär upp svampen. Stek i en bra klick smör. Stek upp renskaven i smör och blanda ihop med svampen.

Häll på grädde och kalvfond, sen kryddar du med soja, samba oelek, lingonsylt, lite salt, peppar & timjan efter egen smak. Låt koka upp så grädden tjocknar. Smaka av med salt & peppar

Serveringsförslag

Potatismos, Kokt potatis