Foto · Meiio

Renskavsgryta med svamp

Name: Renskavsgryta med svamp
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 300 gram kantareller eller karljohansvamp; 300 gram renskav; 2 st gul lök; 4 msk lingonsylt; 3 dl grädde; 2 msk viltfond; 2 msk soja; 2 krm sambal oelek; 1 tsk salt & peppar; 1 tsk timjan; smör till stekning

Lättlagad svampgryta med mycket smak.

Tid30 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Hacka lök och skär upp svampen. Stek i en bra klick smör. Stek upp renskaven i smör och blanda ihop med svampen.

Häll på grädde och kalvfond, sen kryddar du med soja, samba oelek, lingonsylt, lite salt, peppar & timjan efter egen smak. Låt koka upp så grädden tjocknar. Smaka av med salt & peppar

Kockens tips

Potatismos, Kokt potatis

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar