Redd grönsakssoppa

Koka upp vattnet med buljongtärningarna. Slanta morötterna och dela blomkålen i mindre buketter. Häll ner i det kokande vattne.

Låt koka i ca 10 min och dela sedan broccolin i mindre buketter och häll ner i grytan. Skala och dela potatisarna, häll i dom i grytan. Låt koka i ytterligare 10 min.

Skiva och skölj purjolöken, lägg ner i soppan. Häll sedan på grädden, lägg i fond du chef tärningen och klipp i persiljan. Låt bubbla en liten stund och smaka av med salt.

Servera tillsammans med ett gott bröd och citronpeppar som bordskrydda.