Foto · Gäst

Hovmästarsås

Name: Hovmästarsås
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 msk skånsk senap; 1 tsk dijonsenap; 1,5 msk strösocker; 1 msk saft av citron; 0,5 msk rödvinsvinäger; 0,5 msk japans soja; 2 droppe worchestersås; 1 krm vitpeppar; 0,5 msk vatten; 0,75 dl rapsolja; 1 knippe dill

Kallas även gravlaxsås

GGäst15 min4,0(1)

15min

11ingredienser

Varje gång vi äter gravlax köper jag en burk sås... och slänger hälften några veckor senare. Så nu googlade jag runt, blev inspirerad och fixade min egen variant.

Tid15 min

Ingredienser11

Recept avGäst

Så gör du · 1 steg

Ingredienser

Vänta med dillen och olja. Blanda alla de andra ingredienserna och låt stå en stund så att sockret löser upp sig. Tillsätt sedan oljan droppvis under under vispning så att såsen tjocknar. Blir den för tjock kan du späda den med lite vatten. Avsluta med att tillsätta finhackad dill.

Serveringsförslag

Perfekt till gravad lax.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på hovmästarsås

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

11 samlingar

Har du också en plats för det här receptet?

Hovmästarsås

Så gör du · 1 steg

Ingredienser

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Fler recept på hovmästarsås

Gravlaxsås

Hovmästarsås

Gravlaxsås

Hovmästarsås

Om du gillade den här

Klassisk hovmästarsås

Hovmästarsås på gräslök

Snabb, mild och lite fuskig gravlaxsås

Halstrad lax med hovmästarsallad

Utvald i samlingar

Svenska favoriter

favvo

Julrecept

Charlotte recept

Svenska favoriter

favvo

Julrecept

Charlotte recept

Jul

sås

sås

Såser

Marinaden såser

Jul

Sås