Räkgratäng

sätt ugnen på 225 gr. koka riset enligt anvisning

räkstuvning

smält margarinet,rör i mjöl och späd med mjölk och grädde,koka upp och låt stuvningen sjuda ett par min.smaka av med salt och kryddor efter behag. Lägg i räkorna och dra kastrullen från plattan.(själv brukar jag göra lite mer stuvning)

Skala och hacka äggen och lägg i en smor form,strö över dillen,lägg riset ovanpå och häll sedan på räkstuvningen.

Gröp ur brödet och strö smulorna ovanpå gratängen.häll margarinet över.

Gratinera längst ner i ugnen ca 15 min.