Foto · Kristin

Rabarberrutor med kokos & hyvlat smör

Lättbakad och god kaka som räcker till många. Bra att ha redo i frysen när det kommer fikagäster. Hur mycket rabarber och smör man vill använda väljer man själv.

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Rör ihop ägg och socker, det skall inte vispas utan bara blandas. Blanda ner vetemjöl och vaniljsocker.

Smörj en långpanna 30x40 cm. Ansa och skär rabarber i bitar. Bred ut smeten i långpannan och lägg ut rabarber över smeten.

Hyvla kylskåpskallt smör och lägg över kakan så att det täcker. Strö slutligen över kokos och grädda i ugnen i 200 grader ca 30 min. Kolla av kakan redan efter 20 minuter, alla ugnar lever sitt liv.

Låt svalna och skär i bitar. Serveras gärna med en klick vaniljvisp.

Kockens tips

Vaniljsås, glass eller vaniljvisp

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar