Rabarber på frasig botten

Tina plattorna ordentligt.

Skala rabarber om det behövs, men det rosa röda är fint annars. Dela ev. på längden om det behövs. Skär i 5 cm bitar.

Koka socker o vatten, släng i rabarber. Sjud 1 minut. Dra av från plattan. lägg på lock o låt stå ca 10 minuter.

Dela varje smördegsplatta i två kvadrater. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Rista streck runt smördegsbitarna så att det blir som en 1 cm bred ram.

Lägg ca 1 msk marsankräm mitt på plattan, sen läggs 3-4 rabarberbitar ovanpå.

Pensla ramen med äggula. Grädda i 200° ca. 20 minuter.

Dessa godbitar svalnar ganska fort - tio minuter efter gräddningen kan man strö över lite florsocker och sedan är det bara att mumsa på.