Rabarberpaj

Skölj rabarbern och skär den i tunna skivor. Lägg rabarbern i en pajform och strö över socker och vanilj.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt sockret. Rör i bakpulver och vetemjöl. Blanda samman allt till en smulig deg. Strö degsmulorna över rabarbern.

Grädda i 220 grader i cirka 25 minuter. Pajen ska få fin färg och rabarbern skall börja ge ifrån sig

Servera med vaniljglass eller vaniljsås