Potatisspett & lövbiff

Sätt ugnen på 225 grader.

Tvätta potatisen, dela eventuellt och trä på 4 träspett. Lägg dem på plåt med bakpapper. Pensla med olja, salta, peppra och strö på örtkryddor. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter. Vänd spetten då och då.

Stek lövbiffarna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Torka av och strimla tomaterna. Strö tomater och smulad fetaost på biffarna.