Lövbiff- & baconspett med råstekt potatis

Blötlägg träspetten i vatten en stund så att dom inte börja brinna när du grillar.

Lägg en lövbiff på en skärbräda. lägg på baconskivor och fortsätt bygga lager tills all lövbiff bacon är slut. Tryck till högen lite och skär i 2,5 cm stora rutor. Trä upp rutorna på spetten.

Blanda ihop marinaden, pressa ner vitlöksklyftorna. Pensla spetten runt om.

Grill: Grilla spetten på hög värme tills de fått ordentligt med färg runt om på alla sidor och baconet blivit lätt krispigt. Vänd dem några gånger under tillagningen. Airfryer: Tillaga på 200°C i cirka 12 minuter eller tills spetten fått fin färg. Vänd gärna efter halva tiden.

Skär potatisen i tunna skivor. Hetta upp smör- & rapsolja i en rymlig stekpanna.

Lägg skivorna i stekpannan och stek på medelhög värme utan att röra om ca 5 min. Vänd på potatisen och stek ytterligare ca 5 min. Sänk värmen och tillsätt finriven vitlök. Stek potatisen ytterligare 10-15 min, tills den är mjuk. Smaka av med salt och peppar.