Foto · Husmusen

Potatisplättar

Name: Potatisplättar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram kokt potatis (eller rå); 1 dl mjölk; 1 dl matlagningsgrädde; 2 st ägg; 2 msk vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 krm salt; 1 krm riven muskot (eller vitpeppar); 4 msk smör

Husmusen30 min3,9(7)

30min

9ingredienser

Går att använda både kokt och rå potatis.

Tid30 min

Ingredienser9

Recept avHusmusen

Så gör du · 2 steg

Skala potatisen och riv (eller pressa) den. Tillsätt mjölk, grädde, ägg, mjöl, bakpulver och kryddor. Rör till en jämn smet. Smaka av.

Smält lite smör i medelvarm stekpanna. Klicka ner smet direkt i stekpannan med en stor sked. Platta till smeten och stek plättarna vackert gyllenbruna.

Serveringsförslag

servera med lingon och knaperstekt bacon eller toppade med regnbågsrom, gräddfil och finhackad rödlök

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på potatisplättar