Potatispaté

Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva potatisen.

Blanda persilja, oregano, pressad vitlök, salt, peppar och ost.

Smörj en avlång brödform och varva potatis och ostblandningen i formen.

Vispa ihop ägg, grädde och mjölk och häll mellan varven och avsluta med gräddmjölken.

Grädda i ca 1,5 timmar tills potatisen är mjuk. Låt svalna. (Jag lät den stå 30 min i formen och svalna innan jag skivade den.)

Stjälp upp patén och skiva den. Garnera med färska örter. Servera parmaskinka, salami, rostbiff eller kokt och rökt skinka till.