Foto · Anel-Nevs

Potatis- o sparrisgratäng

Suveränt god till kallskuret , lufttorkad, kallrökt el. varmrökt skinka, kasslerskivor eller annat. Serveras genast den kommer ur ugnen.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Sätt ugnen på 225 grader. Tunnskiva purjo. Bryt av nedersta trådiga delen på sparrisen. Skär sen sparrisen i 3 cm:s bitar. Skala o skiva potatis, 0,5 cm tjocka, o koka i lättsaltat vatten 4-5 min. Efter 3 min. läggs sparris o purjo i. Häll bort vattnet o låt rinna av. Fördela blandningen i smörad ugnsfast form. Salta , peppra, strö på örtkryddor o gräslök. Blanda ägget i grädden o häll i formen. Strö på ost. Halvera tomater o lägg överst. Gratinera i 15-20 min. Servera genast.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar