Potatis- o svampgratäng

Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och skiva svampen samt hacka löken och pressa vitlöken. Fräs svamp och båda löksorterna i smör, utan att det tar färg. Blanda ner persiljan. Skala potatisarna och skiva dem tunt. Varva potatis och svampröra i en smord ugnsfast form. Potatis i understa och översta lagret. Salta o peppra.Häll på gräddmjölken. Stek i nedre delen av ugnen i 30-40 min. (Kolla att tiderna stämmer med just din ugn.)