Potatisgratäng

Skiva potatisen tunt. Strimla vårlöken och krossa vitlöksklyftorna. Fräs vårlöken och vitlöken i lite olja.

Häll i grädde och mjölk och låt koka upp. Lägg i potatisen och salta och peppra rikligt. Koka potatisen tills stärkelsen har löst ut sig och blandningen har blivit tjock och krämig.

Häll upp i en ugnsfast form och baka i ugnen, 175 grader ca 45 minuter.