Potatisgratäng

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär skalad potatis och purjolök i tunna skivor.

Blanda grädde, pressad vitlök och kryddor i en skål.

Lägg hälften av potatisen och purjolöken i en smord gratängform.

Häll över hälften av osten och hälften av vätskan.

Fördela resten av potatisen och purjolöken i formen.

Häll över resten av gräddblandningen och toppa ned osten.

Grädda långt ner i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40-50 minuter.