Foto · Gäst

Pommes Anna

Name: Pommes Anna
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 600 gram potatis; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 3 msk smör

Bra potatistillbehör till rätter där ugnen är upptagen av en stek eller annat.

Tid55 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala och skär potatisen i tunna skivor, gärna i matberedare. Låt hälften av fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i potatisen, salta och peppra mellan varven, och lägg resten av fettet i klickar ovanpå.

Stek på låg/medelvärme 25 minuter. Vänd kakan genom att lägga en stor tallrik ovanpå potatiskakan, vänd stekpannan så att kakan hamnar på tallriken och låt kakan glida ner i pannan igen. Stek vidare i ytterligare 20 minuter.

Servera den nygräddade pommes Anna som en tårtbit.

Kockens tips

ugnsform, kött

Dryckesförslag

rött vin, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar