Foto · Anel-Nevs

Pocherad hälleflundra med skirat dillsmör

Härlig lyxfisk med goda tillbehör. Serveras med [recept potatispanna], riven färsk pepparrot och det goda dillsmöret samt ett gott vitt torrt vin. Sen är man i sjunde himlen!

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Dillsmör: Skira smöret i en kastrull. Blanda i dill o pepparrot. Servera den varm till fisken o med potatispanna. Fisken: Häll vatten i kastrullen o tillsätt salt, lagerblad, dillstjälkar vit- o svartpepparkorn. Koka upp lagen. Lägg i fisken o koka upp på nytt. Stäng av plattan. Lägg på ett lock av smörgåspapper och låt sjuda sakta 5-6 minuter, beroende på fiskens tjocklek. Ta upp filéerna med en hålslev o låt rinna av på en ren handduk. Lägg upp på tallrikar. Lägg kräftstjärtar/räkor ovanp

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar