Foto · Kakbitar

Pluras fläskpannkaka

Name: Pluras fläskpannkaka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram rimmat fläsk eller bacon; 2.5 dl vetemjöl; 0.5 tsk salt; 6 dl mjölk; 3 st ägg; 3 msk smör

Min pannkaka bli väldigt gul och god p.g.a. egna lantägg. Jag har provat många recept, men detta är det absolut bästa. Tack, Plura!

Tid40 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 225 grader. Tärna fläsket och stek det knaprigt i en varm panna utan fett. Lägg över det stekta fläsket på hushållspapper och låt överflödigt fett rinna av.

Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i äggen och resten av mjölken och vispa åter till en jämn smet. Låt gärna smeten stå och svälla en stund.

Smörj en långpanna med smöret och strö i fläsket, slä över pannkakssmeten och grädda i ca 20 - 25 minuter.

Kockens tips

Servera med lingonsylt och gärna en grönsallad eller varför inte ''Vacker kålsallad''.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar