Aurores goda fläskpannkaka

Sätt ugnen på 200 g. Klipp baconet i remsor och fördela baconbitarna i en långpanna, gärna klädd med silikon bakplåtspapper med kant. Men det går att lägga baconet direkt i långpannan.

Grädda baconet i ugnen i ca 15 min tills det blivit lite knaperstekt.

Medan baconet är i ugnen blandar du övriga ingredienser. Osten skär du i små kuber.

Slå smeten över baconet och grädda ca 15 min till pannkakan fått fin färg.

Servera gärna med lingonsylt. Ät och njut!

Tips! Jag har använt följande Tupperwareprodukter: Silikon bakplåstpapper med kant att grädda pannkakan på. Mått och mix 2 l för att vispa samman smeten med hjälp a stålvispen eller plastvispen. Lycka till!