Pizzabullar

Blanda ut jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt salt, olja och mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa en timme.

Stek köttfärs och hackad lök. Krydda efter smak. Blanda ihop tomatpurré och vatten.

Knåda degen och kavla ut den tunnt till en rektangel. Bred på tomatpurré, köttfärs och ost över hela degen.

Rulla ihop degen och skär i cm stora bitar. Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper.

Sätt ugnen på 225 grader. Pensla bullarna med vatten och strö på oregeno. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.