Foto · Gäst

Pizza med chevré, prosciutto och härlig tomatsås

Name: Pizza med chevré, prosciutto och härlig tomatsås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 st scharlottenlök; 1 burk körsbärstomater; 0.5 dl rött vin; 0.5 dl vatten; 1.5 msk grönsaksfond; 3 st vitlök; 1 st lagerblad; 2 krm nasi goreng; 1 msk torkad basilika; 1 msk timjan; 1 paket prosciutto; 50 gram chévre; 150 gram riven mozarella; 100 gram körsbärstomater; 1 st rödlök; 1 näve ruccolasallad; 2 st fikon; 2 msk pumpakärnor

En riktig fredagspizza. Använd receptet för en jäsdeg, eller köp färdig deg på väg hem, enkelt och lyxigt till fredagskvällen.

Tid30 min

Ingredienser18

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Tomatsås

Hacka lök och låt den mjukna i olja. Tillsätt finhackad vitlök - låt den inte bli bränd. Slå på tomat och övriga ingredienser. Rör om och låt det småputtra och reducera. Salta inte än men peppra gärna. Låt den sjuda ca. 20 min. Sedan smakar du av med salt.

Bred ut tomatsåsen. Strö ut mozzarellan. Lägg ut skinkan (kan skippas om du vill göra vegetariskt, kanske ersättes med lite förkokt polka / gulbeta), dela körsbärstomaterna och lägg ut, klyfta löken och sprid ut och klyfta chevré och lägg ut. Sedan bakar du pizzan i ugnen ca 15 min på 200 °.

Ta ut pizzan. Strö över ruccola, klyfta ett par fikon och lägg ut och avsluta med pumpafrön över.

Kockens tips

ersätt skinkan med snabbkokta betor så får du vegetarisk pizza

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar