Foto · Kokaihop

PIZZA BIANCO med vegofärs, marinerad squash & rostade rapsfrön.

Snabbakad och god pizza! Passar lika bra till middag som på ett buffébord. Här har vi använt vegofärs från svenska företaget ALOBA. En mycket trevlig plantbaserad produkt gjord på enbart nordiska råvaror. Alltså både hållbart och GOTT!

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Pizza bianco

Sätt ugnen på 220°C. Sätt in en plåt eller bakstenar. Skölj och skiva squash fint. Använd gärna en mandolin. Lägg skivorna i en skål och ringla över lite olja och en skvätt citronjuice. Salta och peppra.

Skala och skiva vitlök. Fräs färsen i olja i en stekpanna. Tillsätt vitlök samt lite salt & peppar. Kavla ut pizzadegen, gärna direkt på ett bakplåtspapper.

Bred ut creme fraiche, strö över ost, smula över oregano och ringla över lite olja. Sätt in pizzan på den varma plåten. Baka tills den fått fin färg ca. 10 minuter.

Ta ut pizzan och lägg över på en skärbräda. Strö över färs, marinerad squash, spenat och rapsfrön. Avsluta med att ringla över lite olja. Serveras gärna ihop med en knaprig pizzasallad.

Det finns många riktigt bra deg-genvägar att köpa. Bra sak att ha hemma i kyl och frys.

Kockens tips

Sallad

Dryckesförslag

öl, vitt vin, vatten, mousserande, lättdryck

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar