Pizza

Värm vattnet, smula ner jästen i en bunke, häll i lite av vattnet och rör så att jästen smälter.

Tillsätt salt och olja, rör sedan ner mjölet och arbeta så du får en deg som släpper från kanterna eller kör i matberedare. Jäs i ca 1 tim. Blanda ingr. till tomatsåsen.

Kavla ut degen till ca 3 mm och lägg på plåt med bakplåtspapper. Lägg på valfritt pålägg men grunden är tomatsås och ost. På denna pizza är det 1. skinka, salami och färska champinjoner, 2. gorgonzola och parmaskinka ( skinkan lägger du på när pizzan är klar i ugnen.) 3. räkor, skinka. Något som också är gott är småklippt bacon, banan och curry. Avsluta med att strö lite oregano över hela pizzan.

In i ugnen 10-15 min i 250 grader.