Foto · znicke

Pitekaka

Name: Pitekaka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 20 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st ägg; 4 dl socker; 8 dl vetemjöl; 100 gram smör; 4 tsk bakpulver; 4 tsk vaniljsocker; 3 dl mjölk; 200 gram smör; 2 dl socker; 3 dl havregryn; 3 tsk kanel; 1 nypa vaniljpulver

Fick detta recept aven god väns hustru. Hade aldrig smakat pitekaka innan jag vart bjuden på denna hos dom. Jag tyckte det var helt suveränt gott.

Tid25 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 10 steg

Smet

Smält smöret (100g) och vispa ihop det med ägget och sockret och tillsätt mjölken

Tillsätt mjölken

Blanda ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker.

Rör ihop allting till en jämn smet och häll ut i en smörad långpanna.

För toppingen Blanda ihop smör (200g) Socker (2dl) havregryn och kanel I en kastrull.

Värm på så smöret smälter och rör om.

Häll toppingen över smeten och bred ut den.

Ställ plåten i mitten av ugnen på 225grader i ca: 15 minuter

Ta ut plåten och skär upp den i bitar medans den är varm.låt den svalna ordentligt innan du serverar. Den blir knäckig och fin då, någotbsom jag tyckte var mycket mumsigt...

Hoppas det smakar bra.

Kockens tips

Vaniljsås

Dryckesförslag

Kaffe, te, mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar