Picknicksallad

Tillaga kycklingen enligt anvisning. Kyl ner.

Skrubba och skala så många potatisar som ryms på en ungsplåt. Dela i mindre bitar om så önskas. Salta och vänd i olja. Baka i ung på 200 grader i ca 30 min. Kyl ner.

Dela kycklingen i lagom stora bitar.

Strimla vitkålen. Skär de soltorkade tomaterna i strimlor. Dela haricot vertsen i mindre bitar. Skölj av kidney bönorna och baby spenaten. Häll av spadet från oliverna

Blanda alla ingredienser i en stor skål. Salta och peppra. Ringla över olja. Eller använd din egen favoritdressing. Om man har pommamore tomater i salladen kan man ta dressingen som de ligger i.