Foto · KOKAS GODA VANOR 🌿

Grillad kycklingsallad

Name: Grillad kycklingsallad
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 500 gram kycklingfile; 2 msk olivolja; 1 msk äppelcidervinäger; 1 klyfta vitlök; 2 tsk grillkrydda; 0.5 st chiliflakes; 500 gram färsk vitkål; 150 gram champinjoner; 2 dl majs; 1 knippe persilja; 1 knippe salladslök; 2 msk olivolja; 1 msk äppelcidervinäger; 1 tsk örtsalt; 0.5 tsk grovmalen svartpeppar; 1 dl finriven, parmesan

Grillade kycklingfiléer med en sallad på färsk vitkål. Vill man göra den ännu matigare så addera färskpotatis, bulgur eller pasta.

Tid15 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Kycklingsallad

Kyckling Lägg kycklingfiléerna i en skål. Tillsätt pressad vitlök, olivolja, kryddor, salt & peppar. Rör runt. Marinera i 10-15 minuter (eller längre om det finns tid) Sätt ugnen på 200°C

Blanda runt kycklingen i kryddoljan. Hetta upp en panna med olja. Stek filéerna, låt dem få färg på alla sidor. Lägg över kycklingen i en form/eller låt dem vara kvar i pannan och sätt in i ugnen i 10-15 minuter.

Skiva salladslök, vitkål, persilja. Blanda samman i en stor skål tillsammans med olja, vinäger, salt & peppar. Massera salladen med händerna. Knåda den mjuk. Addera sen svamp och majs.

Kontrollera att kycklingen är färdig och skiva upp den. Lägg upp allt på ett stort fat och riv över lite parmesanost.

Kockens tips

bröd

Dryckesförslag

vatten, lättdryck, lättöl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar