Pepparkaksmuffins

Sätt ugnen på 200grader.

Blanda pepparkakmixen med filmjölken och sylt, vispa till en slät smet.

Plocka fram muffinsformar eller smörj och bröa en muffinsplåt. Fyll formarna med 2/3 smet.

Grädda i mitten av ugnen 12-15 minuter.

Glasyr: Rör florsocker och vatten till en trög slät glasyr. Ringla eller bred över muffinsarna när de kallnat.

Garnera med färska eller frysta lingon.