Pepparkaksmuffins med lingonglasyr

Placera ut muffinsformar på en plåt och sätt ugen på 225°C.

Muffins: Rör ihop smör och socker, tillsätt ett ägg i taget och rör om. Rör ner gräddfil eller filmjölk och sist mjölet blandat med kryddor och bikarbonat.

Fördela smeten i formarna och grädda mitt i ugen i ca 10min.

Glasyr: Rör ihop alla ingredienser till glasyren och födela över muffinsarna då de har svalnat.